Dziczyzna – tradycyjny smak w Twoim domu

Dziczyzna – tradycyjny smak w Twoim domu

Choć mało kto o tym wie, tradycyjna polska kuchnia nie byłaby tak urozmaicona i obfita w smaki, gdyby nie kuchnia myśliwska. Jej początki sięgają X wieku, co oznacza, że dziczyzna od ponad tysiąca lat stanowi nasze dziedzictwo kulinarne. W średniowieczu dziczyzna podawana była tylko na dworach królewskich, jako oznaka bogactwa i patriotyzmu. Nadal wiele osób […]

Czytaj więcej